Something YUM

Salta Kolasnitt med Choklad & Mandel
 
 
Varför inte testa dessa lite annorlunda kakor nästa gång du bakar? Jag skulle beskriva dessa ljuvliga kaksnitt som och sjukt goda och STARKT beroendeframkallande. En riktigt stor hit att ha salt i kakor!
 
SALTA KOLASNITT MED CHOKLAD OCH MANDEL
 
ca 25- 30 stycken
 
100 g smör
1 dl socker
1 msk ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
2 tsk malen ingefära
2 1/3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
30 g hackad mandel
30 g hackad mörk choklad
1 ½ tsk flingsalt
 
Förvärm ugnen till 175 grader.
 
Rör rumsvarmt smör och socker. Tillsätt sirap, vaniljsocker, ingefära och mjölet (blandat med bakpulvret!) och blanda väl. Rör sedan i mandeln, chokladen och saltet.
 
Rulla degen till längder. Vill man göra snitt så rullar man smala rullar och trycker försiktigt ut dessa lätt innan man gräddar dem. Sen skär man sneda längder medans de fortfarnade är varma när man tagit ut dem ur ugnen. ELLER så kan man göra runda kakor - rulla då tjockare rullar och skiva upp dem och lägg på plåt.
 
Grädda i cirka 8- 10 minuter eller tills de är gyllenbruna!
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress